健康講座の講師を務めさせて頂きました♪

2018-06-16

先日、福岡市の長住団地で行われている健康講座に講師として参加させて頂きました!

『歴史上の人物から学ぶ!糖尿病の食事療法』という内容でお話させて頂きましたが、皆さんとても温かく迎えて下さり、大変楽しい会になりました☆

当店のオリジナル商品『福茶 椿』の試飲も行って頂きましたが、椿のお茶は珍しいね!と大変好評でした!

福茶 椿は各店で販売中♪

ご興味のある方はぜひお問い合わせください☆

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栄養士オススメ! ー女性ホルモンー

2018-06-05

女性の健康を助ける『エクオール』

 

6月に入り、2018年ももう半分を過ぎました。

雨が多く、気温の変化も大きいこの季節に体調を崩さないよう、身体の調子を整えていきましょう!

梅雨

今日は女性ホルモンとその働きを助ける『エクオール』についてご紹介したいと思います。

 

まず『女性ホルモン』とは・・・

人間の体内には100種類以上のホルモンが分泌されていますが、その中でも性ホルモンは生殖機能や

身体の健康に役立つ役割を果たしています。

女性ホルモンにはエストロゲンプロゲステロンの2つがあり、主に卵巣で作られます。

女性ホルモン月経周期にあわせて増減し、このバランスが乱れると、肌荒れ・ニキビ・月経前症候群

をはじめとする様々な身体の不調が起こります

肌荒れ

 

エストロゲン思春期頃から増え始めて、20~30代でピークを迎えますが、40代から急激に減少して

閉経を迎え(更年期)、その後は分泌が乏しい状態になります。

 

更年期には卵巣の機能が衰え女性ホルモンが出なくなり、脳がパニックを起こします。

何度も脳から指令が出されることで自律神経が乱れて身体の不調が起こります

この更年期における様々な不調は『更年期症状』と呼ばれます。

更年期障害

 

主な更年期症状として

*精神神経系

頭痛・めまい・耳鳴り・憂鬱

*血管運動神経系

のぼせ・ほてり・発汗

*消化器官系

食欲不振

*泌尿器:生殖器系

月経異常・頻尿

*皮膚・分泌系

皮膚や粘膜の乾燥

*運動器官系

肩こり・腰痛・関節痛・手指の痛み・変形

などが挙げられます

 

日本人の食卓でお馴染みの納豆や味噌汁、豆腐などの大豆製品には大豆イソフラボンが含まれていますが、

この大豆イソフラボンのひとつであるダイゼイン腸内細菌によって代謝されて『エクオール』が作られます。

イソフラボン

この『エクオール』という物質に、エストロゲンに似た作用があり、エストロゲンの働きを補ってくれる

ことが分かっています。

 

ただしエクオールすべての人が腸内細菌によって作り出せるわけではなく、日本人の半数は産生できない

とも言われています。

自分がエクオールを作り出せるかどうかは市販の尿検査でチェックすることも出来ますので、

かかりつけ医へ相談の上、エクオールの検査やエクオール商品を取り入れてみるのもひとつの方法でしょう。

 

これからまた暑い夏へ向かいます。

今のうちから体調を整えていきましょう!

夏

 

参考:大塚製薬株式会社『女性ホルモンの変化がもらたす症状の予防と治療』

 

福神茶楼では女性の様々な症状に対する商品も取り扱い・取り寄せを行っています。

ぜひご相談ください

 

●エクエル(112粒・28日分) 税抜¥4000-

エクエル

大塚製薬が初めて大豆を乳酸菌で発酵させて作ったエクオール含有食品です。

女性の健康をサポートする食品として注目されています。

栄養士オススメ! ー疲れ目予防ー

2018-05-07

疲れ目予防にはビタミンAを!

 

ゴールデンウィークも終わり、だんだんと気温が上がってきましたね。美しい新緑が目の保養にもなります。

そこで今日は目の健康についてお話したいと思います。

 

パソコンやスマホを長時間見続けたりすると、いわゆる『疲れ目』という状態となり、放っておくと

頭痛や肩こりを招くこともあります。

疲れ目④

疲れ目には、目に負担をかけ続けないような工夫と目の休養、またバランスのとれた栄養が重要です。

 

例えばパソコンを使う時は、画面までの距離を50~70cmに保ち、1時間に10分程度の休憩を取って、

遠くを見るようにします。温かいタオルと冷たいタオルを交互に目の上に当てて、血行を促進するのも効果的。

また、簡単な運動をすることで目や肩の筋肉をほぐれ気分転換にもなります。

 

 

その他、食事の工夫点についてもご紹介します。

①ビタミンAの摂取

『目のビタミン』と呼ばれるビタミンAは感光分子『ロドプシン』の主成分で、

目の粘膜を潤し、網膜を健康に保ちます

油に溶ける脂溶性ビタミンのひとつなので、油脂と一緒に摂ると吸収力が高まります

卵、チーズ、うなぎ、レバーなどに多く含まれていますが、

過剰摂取やサプリメントの使用には十分注意しましょう。

 

②βカロテンの摂取

植物性食品に含まれるβカロテン体内でビタミンAに変わります

モロヘイヤやトマト、にんじん、かぼちゃなど赤~オレンジの野菜に多く含まれているので、

適量の油と一緒に調理をし摂取しましょう。

疲れ目⑤

 

③アントシアニンの摂取

ブルーベリーや黒豆、黒米などに含まれるアントシアニンは、ロドプシンの再合成を活性化し、

目の疲れを緩和します。

疲れ目②

 

④タウリンの摂取

ホタテの貝柱などに多いタウリン網膜細胞を正常に保ち、目の疲れを緩和します。

疲れ目⑥

 

5月は気候も良いので、パソコン・スマホから少し離れて外で散歩をするのもよいかもしれませんね。

日常生活で『疲れ目』にならないようしっかり予防しましょう!

疲れ目⑦

参考文献:あたらしい栄養学 高橋書店

 

福神茶楼には目の疲れにおすすめの商品を取り揃えています。

◇醗酵カシス   ¥1,890-(税抜)

醗酵カシス

鮮やかな赤紫色はポリフェノールの一種、アントシアニンです。

水や牛乳・豆乳で薄めて飲んだり、ヨーグルトのソースとして取り入れるのがおすすめです♪

栄養士オススメ! ーストレスー

2018-04-06

新生活の始まり!ストレスに備えよう!

 

4月になり新年度が始まりました!美しい桜が咲き、ポカポカ陽気で心地よいこの時期ですが、

転勤や就職・進学・引越しなどで生活が大きく変わる方も多いはず・・・

新生活

 

新生活のスタートは楽しみな反面、ストレスが溜まりやすい時期でもあるので、

今日は『ストレス』についてお話したいと思います。

 

精神的なストレスは日常生活の中で欠かせない一部です。

私たちの身体はストレスを感じると逃避反応として、血圧を上げ、心拍を上げ、

筋肉を緊張させるアドレナリンなどのホルモンが多く分泌されます。

それによってその他システムに注意を発します。そして通常より余分なエネルギーを素早く放出し、

血液の流れの重点が腸から筋肉へと変わるため消化が止まります。

慢性的なストレスによって免疫力が低下すると、一般的な風邪から心臓発作やがんなどの病気に対して、

抵抗力が弱くなってしまいます。

ストレス

 

そこで食生活でのストレス対策についてご紹介します。

 

①亜鉛の摂取する

牡蠣などのシーフード、牛肉、鶏肉、牛乳、卵、全粒穀物、種実類などの亜鉛豊富な食物

免疫システムを健康に保つ効果があります。

 

②少量の食事を数回摂取する

ストレス下にあるときは常に空腹感があり大食いする人もいれば、

無理やり食べないと食べられない人もいます。

ストレスは消化を妨げるため、通常の1日3回の量の多い食事の代わりに1日に4~6回の食事をまんべんなく

食べるほうが良いでしょう。

 

③炭水化物を摂取する

十分な炭水化物の摂取は安心感を誘発するとされている脳内化学物質のセロトニン値を上昇させます。

研究によると炭水化物を十分に摂取している人の方が、ストレス誘発性のうつ病が少ないことが

分かっています。

また脂質の多い食事は消化不良や胸焼けを起こす事があるので注意しましょう。

 

④カフェインやアルコールを制限する

カフェインアルコール睡眠パターンに影響を与える可能性があります。

またアルコールはうつ病の感情を増加させると言われています。

コーヒーを飲む場合はカフェインレスのものを、またハーブティーには鎮静効果があるので試してみて下さい。

ハーブティー

 

食事以外では適度な運動や音楽を聴く、深呼吸や瞑想などの方法もあります。

自分に適したストレス解消法を見つけてみましょう!

瞑想

 

環境の変化によるストレスは、自分が気づかないうちに溜めていることもあります。

毎日上手にストレスを発散しながら、楽しい春を過ごしましょう!

 

参考文献: 食材別・症状別の大辞典 治す食事患う食事 医道の日本社

 

福神茶楼には、ストレスを溜めやすい季節におすすめの商品を取り揃えています。

ぜひご相談ください!

◇ワタナベオイスター 85錠   7,344円(税込)

亜鉛をはじめとするビタミン・ミネラル類が豊富に含まれるサプリメント

ワタナベオイスター

◇薬剤師が作ったノンカフェインブレンドティー『ANGEL』シリーズ  1包324円(税込)

ストロベリーやアプリコット、キャラメルなど全7種類

美味しいハーブティーでリラックス♪

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