お好みの具材をトッピング
見た目もかわいいカップ寿司♡
お雛祭りにちらし寿司も良いですが、お子様とご一緒に好きな具を
デコレーションしながら楽しめるカップ寿司はいかがでしょう。
酢飯と好きな具材あれば簡単にできますよ♪
お酢には酢酸やクエン酸が多く含まれています。
クエン酸は疲労やストレスでお悩みの方にお勧めです。
また、カルシウムの吸収にも働きかけてくれるチーズもトッピングにおすすめです！
≪カップ寿司≫
【材料5人ぶん】
米・・・・・1合
☆美味酢・・・・・大さじ2
☆ごま・・・・・小さじ2
卵・・・・・1個
砂糖・・・・・小さじ1
アボガド・・・・・1/2個
サーモン・・・・・100ｇ
ボイルえび・・・・・5尾
きゅうり・・・・・1/2本
スライスチーズ・・・・・3枚
桜でんぶ・・・・・適宜
【作り方】
①炊いたご飯に☆を混ぜて酢飯を作る。
②卵と砂糖で薄焼き卵を作り、細く切っておく。
③アボガドとサーモンはサイコロ状にする。きゅうりはスライスする。
チーズはお好みで型抜きする。
④カップにお好みでデコレーションすれば完成です。
※美味酢がない時の酢飯の合わせ酢は、
米1合に対し酢：砂糖：塩＝25ｇ：5ｇ：1.5ｇを一度加熱して混ぜましょう。
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サロンのちえ福ぶくろ (fukujinsalon.com)段落
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