こどもと作って楽しい！和風チュモッパ

チュモッパとは韓国のおにぎりの事でごま油や韓国のり、漬物などの具材を混ぜて１口サイズに丸くにぎったものです。　

今回のレシピではそんなチュモッパを和風にアレンジしました。

鰹節の旨味やごま油の香りで減塩を意識している方にもおすすめです。

また、白米には「粒こんきらり」というこんにゃくをお米の形に加工したものを一緒に炊いているため、カロリーや糖質が気になる方にも♪

≪鮭と枝豆のチュモッパ≫

【材料　２人分】

白米・・・ 0.5合

粒こんきらり・・・32ｇ

むき枝豆・・・30ｇ

鮭・・・１切れ

かつお節・・・1パック（30ｇ）

いりごま・・・大さじ１

ごま油・・・小さじ１

韓国のり・・・4ｇ

【作り方】

①お米をとぎ水をきったら粒こんきらりを加え１合ぶんの水を加え軽くまぜ炊飯。

※粒こんきらりは洗わなくてOK

※粒こんきらりを使用しない場合はお米１合を炊く

②鮭は酒をふり、電子レンジで2分加熱する粗熱が取れたら骨をとり身をほぐす。

③粒こんきらり入りご飯に具材全てとごま油を入れ混ぜ合わせる。

④ラップを広げ３を1/6量ずつのせ、ラップで包むように丸くにぎる。

福神茶楼HPでは他にもレシピ公開しております♪

ぜひご覧ください↓
サロンのちえ福ぶくろ (fukujinsalon.com)

福神茶楼インスタグラムにも為になるコラム・レシピや

イベント情報が盛りだくさんです(^^)/

是非フォローをお願い致します！

福神茶楼(@fukujinsalon.ec) • Instagram写真と動画