CREATORS

作り手さんたち

株式会社 庄分酢

本社:福岡県大川市榎津548
創業:宝永8年(1711年)

  • #福岡
  • #シンプル
  • #無添加
  • #作り手のこだわり
  • #健康志向
  • #手間いらず
  • #伝統
株式会社 庄分酢

福神茶楼セレクト - 皆様にお勧めする理由

お酢を造って300年。まっすぐにお酢と向かい合って造られたこだわりのお酢は、美味しいだけでなく健康効果も抜群。毎日続けたい美味しさです。

庄分酢 ウェブサイトより

江戸時代より一子相伝で守り続けた製法をこれまで大事に受け継いできました。使うのは“米・水・麹”の3つのみ。豊かな大地の恵みを原料に、伝統技法そのままの玄米黒酢造りを行っています。

楽しみ方 in salon style

酢飲(いちご・生姜・葡萄・柚子・りんごなど)

割って飲むタイプの果実酢。果物本来の味がしっかりしているので、美味しくお酢習慣が始められます。ゼリーにしたり、あまざけや豆乳で割ったり…幅広くお使いいただけますよ。

美味酢

こだわりの“りんご酢”をベースにかつおだし・昆布だしを加えました。これ1つで味付けいらず。漬物やピクルスはもちろん、スープや炒め物、ドレッシングにもお使いいただけます。