こんにちは、福神茶楼です！！
来週はいよいよクリスマスですね(*^。^*)♪
今回は、昨年のクリスマス会で好評だった「抹茶のオートミールケーキ」のレシピをご紹介します。
電子レンジで簡単に作れるので、ぜひご自宅でも作ってみてください！
【材料】
●オートミール・・・30ｇ
●牛乳or豆乳・・・50ｇ
★抹茶・・・5ｇ
★卵・・・1個
★甜菜糖・・・10ｇ
★はちみつ・・・5ｇ
★ベーキングパウダー・・・2ｇ
※トッピング用チョコペン・・・お好みで
【作り方】
- オートミールを牛乳に浸し、10分置く。
この際牛乳が全体に行き渡るよう軽く混ぜる - 10分経ったらスプーンで潰しながら混ぜる。
※しっかりと潰してあげることで、よりふっくら仕上がります！ - ②に★を入れ、泡だて器でしっかり混ぜ合わせる。
- 耐熱容器にクッキングシートを敷き、③を流し入れ、ラップをかけずに電子レンジで600Wで3分加熱する。
- 加熱後表面がべたついていないのを確認し、容器から取り出す。
チョコペンでデコレーションする。
【管理栄養士からのコメント】
オートミールを使っているので、ヘルシーです♪
甘さも控えめなので、水切りヨーグルトやフルーツと一緒に盛り付けるのもおすすめ！！
クリスマスにもぴったりです！ぜひ作ってみてくださいね♪
福神調剤薬局HPでは他にもレシピ公開しております♪
https://www.fukujin-p.co.jp/recipe/index.php
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