色々な食材を海苔巻きにして食べる韓国風の海苔巻きです(^^)/
タンパク質である、お肉と卵、なかなか摂りづらいお野菜も
海苔巻きの具にすると手軽に摂取できます。
たくあんをキムチに変えたり、お肉をソーセージやスパムに変えたり、
チーズを入れたりアレンジは自由自在です♪
≪キンパ≫
ごはん…300ｇ
牛こま肉…120ｇ
焼肉のたれ…大さじ２
ゴマ…適量
ほうれん草…少々
たくあん…４枚
人参…5cm程度
卵…１個
☆ごま油…小さじ１
☆醤油…小さじ１
☆にんにく…適量
砂糖…小さじ１
油…少々
海苔…２枚
【作り方】
①牛肉を炒め、ごまを入れ、焼き肉のたれで味付けをし、冷ます。
②ほうれん草は茹でて、根の部分を切り落とし水をきっておく。
③たくあんは千切りにする。
④人参は千切りにし、ゆでて水を切ったら☆で味付けする。
⑤卵に砂糖を入れ混ぜる。フライパンに油をしき、溶かし入れ、厚焼き玉子にする
⑥巻きすの上に海苔をのせ、ご飯を薄くのばし、①～⑤の具材を並べ、巻いていく。
切り分けたら完成です☆彡