月別アーカイブ: 2017年3月

トリプトファンでリラックス♪

2017-03-15

厳しい寒さも和らぎ、春の訪れを感じる季節になりました。

3月から4月にかけては卒業や入学、就職などされる方、新しいことを始めようとされる方も多く、何かと多忙でストレスを感じる方も多いのではないでしょうか?

今回は心を落ち着かせ、質の良い睡眠へ導く『トリプトファン』という栄養素についてご紹介したいと思います。

睡眠②

トリプトファンとは、必須アミノ酸のひとつで、食事から摂取しなければならない成分のひとつです。食物から摂取されたトリプトファンは、脳に運ばれると、ビタミンB6やナイアシン、マグネシウムなどとともに『セロトニン』という物質を生成します。

このセロトニンが不足すると、睡眠障害やうつ状態、不安感などが引き起こすとされているため、トリプトファンを適正量摂取することが大切です。脳内のトリプトファン濃度が高まり、セロトニンが増えると、眠りを促す効果や心を落ち着かせる効果などが期待されます。

トリプトファンを多く含む食材として挙げられるのは、牛・豚・鶏肉(特にレバー)、牛乳、チーズ、バナナ、大豆、アーモンド、かつお、まぐろなど様々な食物中のタンパク質に含まれています。これらの食材をバランスよく食事に取り入れるとよいでしょう。

トリプトファン

 

トリプトファンを摂取するためのオススメレシピをご紹介します。

タンドリーチキン

ナイフとフォーク②<タンドリーチキン>ナイフとフォーク②

材料 (2人分)

鶏むね肉 70g×2切れ

☆プレーンヨーグルト(加糖) 20g

☆トマトケチャップ 6g

☆カレー粉 2g

☆塩 1.0g

☆にんにく(すりおろし) 少々

付)水菜 適量

付)しめじ 適量

作り方

  1. 1.鶏肉には切り目を入れ厚さを均一にしておく
  2. 2.☆の調味料を混ぜ合わせ、①を漬ける。冷蔵庫で1時間程度置く
  3. 3.200℃のオーブンで中心に火が通るまで焼く(15分程度)
  4. 4.付け合せの水菜・しめじと共に器に盛る

簡単に作れますので、ぜひお試しください!



★さぷらる天神  :福岡市中央区渡辺通り2-3-19 TEL092-732-7122

★welfare garden:福岡市南区西長住1-8-2 TEL092-552-2969

★福神茶楼藤崎店:福岡市早良区藤崎1-24-19 TEL092-851-6011

http://www.fukujinsalon.com/shop/

栄養士オススメ!-牡蠣のエキスで代謝アップ!-

2017-03-03

春の陽気が待ち遠しいこの頃ですが、皆様体調を崩されたりはしていないでしょうか?

今回は『代謝』についてお話をさせて頂きます。

最近「なんとなく元気が出ないなぁ」ということはありませんか?

それは体内でエネルギーを作り出す働き(代謝)が低下して、身体に必要なエネルギーが不足し

疲労物質が溜まっているからかもしれません。

代謝をアップさせるためには、ビタミン・ミネラルを補給して、

身体の中からエネルギーを生産させる働きをアップさせることが重要です。

代謝

 

 

身体が冷えやすかったり、太りやすくなったりする要因の一つに「代謝の低下」があります。

いくら食事でエネルギーを摂取していても、ビタミン・ミネラルが不足し、

体内で上手に代謝できなかった場合は、身体が冷えやすくなったり、低体温になったりします。

 

それと同時に、エネルギーになれなかった糖分は脂肪として蓄積されやすくなり、

太りやすい体質となってしまいます。

例えば疲れて代謝が低下した時に甘いものを食べ過ぎると、その糖分は脂肪となって、

太る原因となってしまいます。

 

そのようにならないよう代謝をアップさせるためには、効率よくビタミン・ミネラルを

摂取することが必要です。

ビタミン・ミネラルは、日々の食事から摂取でき、ご飯やパンなどの「主食」、

肉や魚・卵・大豆製品などの「主菜」、野菜料理の「副菜」をバランスよく摂取することで

補給できるものの、毎日バランスよく取り揃えることが難しいという方も多いはず。

 

オイスター 写真

 

この時におすすめしたい商品が「ワタナベオイスター」。

オイスター 

 

牡蠣のエキス成分を抽出したサプリメントであり、現代人に不足しがちな亜鉛・鉄・セレン・

銅・ビタミンB1・ビタミンD等の天然ミネラル・ビタミンがバランスよく含まれています。

お子様・妊娠授乳期から高齢の方まで幅広く健康に役立つ商品です。

 

福神茶楼各店舗では、毎日続けたい方への錠剤、すばやく補給したい方へのドリンク、

錠剤とドリンクの良い所どりのゼリータイプの3種類を揃えております。

 

無料のカウンセリングも行っておりますので、気になる方は是非ご相談下さい。



☆福神サロンでは、「ワタナベオイスター」の商品を取り扱っております。ぜひこの機会にお試しください。

ワタナベオイスター

・ ワタナベオイスター 6錠入り ¥540 ※その他サイズあり

 

 

オイスターゼリー

 

・ ゼリー(1包):540円(税込)

 

 

オイスター

 

・ ドリンク(1本):1080円(税込)

 



取扱店:サプリメントカフェ 福神茶楼(ふくじんさろん)

★さぷらる天神  :福岡市中央区渡辺通り2-3-19 TEL092-732-7122

★welfare garden:福岡市南区西長住1-8-2 TEL092-552-2969

★福神茶楼藤崎店:福岡市早良区藤崎1-24-19 TEL092-851-6011